La Gazpachera de Bonnysa
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Bonnysa ha lanzando sus nuevas recetas de productos de IV y V gama para demostrar al mercado su experiencia a la hora de crear una receta tradicional, fresca y muy sabrosa, pero amoldándose a la actual tendencia de comida rápida, fácil y lo más importante, saludable.
Bonnysa ha decidido que ya es hora de poder beber sus mejores tomates y con toda la tradición del mejor gazpacho, por eso ha lanzado su nueva gama de gazpachos llamada La Gazpachera. La Gazpachera hace referencia a la mujer que aparece en el spot siendo la creadora de la mejor receta del gazpacho, también a una figura que está presente en todos los hogares y que prepara las mejores recetas.
La Gazpachera está disponible en varios supermercados del territorio nacional y en algunos países europeos. Actualmente, el consumo del gazpacho está aumentando ya que poco a poco se va eliminando su estacionalidad, y empieza a consumirse durante todo el año.
La gama está formada por:
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Gazpacho suave. Siguiendo la receta original. Predomina el sabor del tomate Bonnysa.
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Gazpacho andaluz. Es el más refrescante de la gama. Tiene un toque especial de vinagre de Jerez y ajo.
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Gazpacho mediterráneo. La receta Mediterráneo aporta un toque herbal al gazpacho debido al orégano.
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Gazpacho de sandía. Es el más dulce de la gama. Una mezcla de los productos estrellas del verano. Un gazpacho frutal, más refrescante, sano y natural.
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Gazpacho de remolacha. La tendencia más natural.
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Salmorejo. Crema típica cordobesa con el tomate como protagonista.
Una gama para todos los gustos ya que está compuesta por un 100% de ingredientes naturales, es apta para veganos, sin colorantes ni conservantes, y siguiendo la política de gluten free. Los productos están disponibles en dos formatos, en 1l para toda la familia y, en 250ml para llevártelo donde quieras.
Claudia Bordera Rodríguez
11/10/2018
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Controles de calidad de Bonnysa
Bonnysa es exportador de hortalizas y frutas en Europa, por esta razón, cuentan con un estricto proceso de control para asegurar la calidad de sus productos desde el minuto uno.
El proceso de calidad es el siguiente:
1. Cultivo. Durante el cultivo de las plantas controlan todo el proceso, desde la plantación de la semilla, el injerto de patrón y variedad, hasta el desarollo de la planta. Este control les permite contar con los productos más idóneos y de alta calidad con una estructura 100% equilibrada
2. En los invernaderos. Bonnysa cuenta con la última tecnología agrícola, esto les permite lograr las mejores condiciones de plantación posibles. Gracias a la tecnología con la que cuentan consiguen una temperatura y humedad perfecta, la fertirrigación localizada, control de abonos, luz solar y un sistema de riego diseñado para no malgastar agua
3. Recolección y selección. Los operarios de Bonnysa cuentan con una alta profesionalidad que les ayuda a saber seleccionar los mejores tomates, hortalizas y frutas. Bonnysa ofrece los productos con mayor calidad gracias a un estricto protocolo de selección.
4. Elaboración propia. Dos meses después de la fecha de transplante, los cultivos entran en producción. La fruta se recoge siempre con el grado de madurez adecuado. Una vez recolectados los frutos, se transportan a los Centros de Selección y Envasado de Bonnysa con el fin de agilizar su confección y que el producto llegue lo más fresco posible al consumidor.
5. Envasado. Bonnysa tiene más de 17.000 m2 de centrales de envasado donde llegan los productos después de haber sido seleccionados. Las cinco centrales de envasado se encuentran tres en Alicante, una en Sevilla y otra en Tenerife. En estas centrales se vuelven a seleccionar los productos y finalmente, son envasados.
6. Servicio de atención al cliente. Los más de 2500 trabajadores de Bonnysa tienen un objetivo común, superar las expectativas que los clientes ponen sobre la marca ofreciéndoles el mejor servicio y la mejor calidad. Desde el apartado de atención al consumidor de la web official de Bonnysa, puedes contactar con ellos.
Claudia Bordera Rodríguez
18/10/2018
FUNDACIÓN ANTONIO BONNNY - SEBASTIANA MANRIQUE DE LARA.
Antonio Bonny es el fundador de Bonnysa Agroalimentaria, tras su fallecimiento en 1954, fue su mujer, Sebastiana Manrique de Lara, la que siguió su labor. Tras el fallecimiento de Sebastiana la empresa paso a manos de Nicasio Brotons, y éste se la pasó a su hijo ,Jorge Brotons, en el año 2000, aunque se mantiene como presidente de la Fundación Antonio Bonny y Sebastiana Manrique de Lara, el matrimonio fundador en 1954.
La fundación nació en 1966. La fundación elabora una importante labor benéfica-docente mediante becas (más de treinta becas para cursar estudios desde Enseñanza Secundaria hasta estudios universitarios, incluyendo postgrados), ayudas económicas (Programa de ayudas sociales a trabajadores y jubilados que han formado parte del equipo) y a través de un colegio privado de educación infantil. Esta fundación es la institución a través de la cual Bonnysa lleva a cabo su labor benéfica y docente desde los años sesenta hasta la actualidad.
La Fundación Antonio Bonny - Sebastiana Manrique de Lara colabora como EmpresAmiga en la Fundación Noray Proyecto Hombre Alicante. Este fundación previene a los niños y jóvenes del abuso del alcohol y otras drogas, su labor es la rehabilitación y la integración sociolaboral. Este programa de EmpresAmiga funciona donando desde 50€ mensuales (600€ anuales). También hay otras formas de colaborar con Proyecto Hombre Alicante: haciendo una donación puntual, patrocinando actos destacados como actos benéficos, jornadas académicas, deportivas…, o haciendo propuestas para los trabajadores de tu empresa: organizando actividades solidarias, promoviendo charlas de prevención en tu empresa…
Claudia Bordera Rodríguez
25/10/2018
COLEGIO DE EDUCACIÓN INFANTIL Y PRIMARIA "EL CAMPELLO".
El colegio fue fundado en 1966. Este colegio tiene un carácter distinto a un centro de educación privado habitual. La escuela nace de la mano de la Fundación Antonio Bonny y Sebastiana Manrique de Lara. En el colegio más de 200 niños entre 3 y 12 años, hijos de los trabajadores de Bonnysa, reciben educación gratuita, manutención y transporte. El colegio Bonny fue creado por Brotons en los años 70 en el barrio Bonny de El Campello (Alicante). Su ciclo formativo es desde educación infantil hasta educación primaria. Esta escuela cuenta con más de una decena de profesores y de unas instalaciones altamente equipadas con gimnasio, aulas de informática, manutención, iglesia y teatro.
El colegio cuenta con una clase por cada curso con aproximadamente 20 niños por aula. A pesar del reducido número de alumnos en comparación a un centro usual, el colegio cuenta con una amplia multiculturalidad en sus aulas por los hijos de trabajadores inmigrantes especialmente procedentes de América Latina, África o la India entre otros. La escuela promueve la integración de estos niños en base a sus principios de igualdad, tolerancia, respeto y solidaridad.
Todos los alumnos del centro tienen una hora semanal a la que llaman Taller. Los niños escogen tres talleres de entre los que oferta el colegio en orden de preferencia. Los talleres ofertados pueden escogerse según el curso, por ejemplo, los alumnos de primero a sexto de primaria podrían escoger el taller de patinaje, pero solo los alumnos de quinto y sexto podrían escoger el de cocina.
El Colegio Fundación Antonio Bonny ha participado en iniciativas y proyectos como el programa radiofónico “El sonajero” de la emisora online Ciberfrecuencia Radio Benidorm, un programa que visita cada semana un colegio de la provincia para convertir a 20 niños de entre 7 y 12 años en locutores por un día, y que se emite por internet cada sábado de 13.00 a 13.30 horas del mediodía. En este caso fueron alumnos de cuarto, quinto y sexto de primaria los que participaron en el programa.
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Otro de los proyectos en los que participa el colegio cada año es el Grupo Leo que pretende animar a los niños a la lectura. Los alumnos de diferentes colegios de la provincia de Alicante preparan representaciones a partir de las lecturas de fragmentos de las últimas publicaciones de los jóvenes escritores de literatura para el público infantil que participan en la edición del certamen cada año. El colegio cuyos alumnos lean mejor en la representación oficial gana el concurso. En esta ocasión, fueron los alumnos de cuarto, quinto y sexto de primaria también los que representaron al centro.
Claudia Bordera Rodríguez
1/11/2018
bonnysa y mercadona
En 1999 Bonnysa Agroalimentaria inició su relación con Mercadona y en 2003 se convirtió en interproveedor de tomates y plátanos de Canarias, a través de dos centros de maduración y envasado en Mutxamel (Alicante) y Granadilla de Abona (Tenerife). Posteriormente, inició la comercialización de piña, kiwi, papaya y mango.
Mercadona compraba más del 80% de la producción de Bonnysa. Bonnysa rompió su relación con Mercadona en 2013. La finalización de la relación de interproveedor está motivada por “los diferentes puntos de vista que ambas compañías tienen respecto a la gestión de sus respectivas actividades y al impulso de los proyectos futuros encaminados al desarrollo de las categorías gestionadas por Bonnysa”. La ruptura con la cadena de supermercados no fue inmediata, hubo un periodo de desenganche de tres años (debido a los acuerdos que Mercadona acostumbra a firmar con este tipo de suministradores especiales). Este sistema permite que ambas empresas puedan adoptar sus nuevas decisiones de forma planificada. Este sistema no le gustó a Bonnysa y adelantó el calendario previsto para el desenganche ya que el compromiso con Mercadona le impedía planificar el resto de la cosecha, que comenzó a dedicarse a la exportación y a otros clientes nacionales del sector de la distribución alimentaria.
El director financiero de Bonnysa, Francisco Vidal, aseguró que ha sido la compañía de Mutxamel la que solicitó la ruptura del acuerdo. «No es que no estemos satisfechos con Mercadona pero creemos que ha llegado el momento de poner en marcha una nueva estrategia y de atender otros mercado», señaló el directivo.
Tras esta ruptura, la actuación de Bonnysa se hundió un 40%. Paso de vender el 80% de su producción a un único cliente, a destinar ese 80% a la exportación. Su volumen de negocio se desplomó: pasó de facturar 126 millones de euros en 2013 (último año que trabajó como interproveedor de Mercadona) a solo 75,7 millones en 2015.
La empresa agroalimentaria empezó a remontar después de dos años de pérdidas. La empresa logró cerrar el ejercicio 2016/2017 con un beneficio cerca de medio millón de euros a pesar de que el volumen de facturación se mantuvo parecido al del ejercicio anterior.
Claudia Bordera Rodríguez
8/11/2018
bonnysa prepara 80 empleos eventuales en fijos discontinuos hasta 2019
Bonnysa prepara 80 contratos eventuales en fijos discontinuos hasta 2019. Esta medida ha sido tomada por la negociación entre la mercantil y el comité de empresa, donde la mayoría pertenece al sindicato CGT, el pasado mes de marzo.
Los trabajadores de Bonnysa ya han sido notificados por el departamento de Recursos Humanos de que se realizarán hasta 80 contratos fijos discontinuos para la campaña de invierno 2017/2018 y la del verano de 2019.
Esta nueva medida cambiará la dinámica de precariedad y temporalidad en el empleo que se había registrado en Bonnysa desde 2011.
Claudia Bordera Rodríguez
15/11/2018
CONSECUENCIAS DEL DESENGANCHE DE BONNYSA COMO INTERPROVEEDOR DE MERCADONA
La ruptura de la relación como interproveedor de Bonnysa y Mercadona pasó factura a la empresa agroalimentaria Bonnysa.
Se pusieron en venta casi medio centenar de activos de los cuales eran titulares diversas sociedades vinculadas a Bonnysa. El precio de estos inmuebles (solares industriales, viviendas y suelos rústicos) se aproximan a la cifra de 55 millones de euros. Estos activos se encuentran en municipios de Alicante como Agost, Campello, Mutxamel y Xixona. Aunque también se pusieron a la venta solares en Alzira, Sevilla y Cartagena.
Jorge Brotons, el presidente de Bonnysa, hizo una declaración en la que aseguraba que esas propiedades sí se habían puesto en venta, y fue una decisión tomada por las entidades financieras y no por la empresa.
Bonnysa llegó a facturar 176 millones de euros (2012/2013) y contaba con una plantilla de 3000 trabajadores en toda España durante su etapa como interproveedor de Mercadona. Tras la ruptura de esta relación, su cifra de negocio como su cifra de personal disminuyeron.
La ruptura se produjo en 2013, esto provocó una profunda reestructuración de la empresa y comenzó una búsqueda de nuevos clientes. Bonnysa firmó diferentes contratos con cadenas nacionales e internacionales con las que remontar su cifra de negocio.
Claudia Bordera Rodríguez
22/11/2018