Política Medioambiental de Bonnysa
Bajo la frase "Enseñar a cuidar el medio ambiente es enseñar a valorar la vida" Bonnysa desarrolla una actividad gracoalimentaria con sostenibilidad, responsabilidad medioambiental, eficiencia energética y con prevención de la contaminación y de la biodibersidad.
Bonnysa se encarga también de reducir el consumo de recursos naturales, mediante el reciclaje del agua de riego, aprovechando el agua de la lluvia al caer sobre sus invernaderos y optimizan el consumo de esta debido a un sistema que utilizan para el cultivo en el cual los recursos solamente reciben lo que necesitan. A la vez, también se encargan de gestionar y reciclar los residuos que generan.
La empresa produce energía eléctrica limpia en el punto de consumo, mediante la instalación de 3 centrales de cogeneración, se encarga de introducir en los invernaderos el CO2 emitido para así fertilizar los cultivos y mejorar su producción, colocándolos así entre los mejores productores europeos en rendimiento agrícola, disminuyendo así las pérdidas energéticas por distribución y transporte. A la vez, producen energía térmica, para crear un ahorro de energía primaria. Mediante la implantación de una planta de valorización energética para producción térmica, logran reducir la dependencia de combustibles fósiles que proceden del extranjero y así mejorar la huella de carbón de los productos. Para la promoción de la eficiencia energética nombrada anteriormente, se encargan de realizar una serie de auditorías energéticas donde fijan objetivos periódicos para cumplir con la legislación existente y minimizar el consumo.
Por último, para la preservación del Medio Ambiente, Bonnysa se encarga de una promoción en el consumo de energías limpias y una compensación de emisión de gases de efecto invernadero mediante el mantenimiento y la implantación de una arbórea superior a más de 17 mil árboles. La empresa contribuye con la investigacion, el desarrollo y la difusión del conocimiento tecnovientífico mediante los informes anuales emitidos por su fundación Excelentina.
Belén Bernad Agulló
9/10/2018
Lucía Ortega Marco
08/10/2018
Beca Vicente de Rojas
Bonnysa, como ya ha nombrado otro compañero en la entrada de Responsabilidad Social Corporativa, se encarga cada año de repartir más de una treintena de becas para estudiante.
La beca universitaria que concede es la "Beca Vicente-Luis de Rojas Brotons", para los estudiantes de la Facultad de Derecho en la Universidad de Alicante. Dicha beca nace de la Fundación Antonio Bonny – S. Manrique de Lara, cuya duración es de un curso académico, siendo aplazable a su finalización, y el dinero de la beca se adaptará a todas las necesidades que por razón de estudios tenga el beneficiario y que resulten acreditadas (gastos de matrícula, libros, desplazamiento, etc.).
Para poder solicitar la beca, el estudiante debe de entregar el currículum vitae, en el que deberán constar necesariamente las calificaciones obtenidas en los estudios realizados con anterioridad, también deberá de realizar una redacción en la que explique las razones o motivos por las cuales ha decidido estudiar derecho o porque sigue con dicha carrera. La redacción tendrá una extensión máxima de tres folios escritos a doble espacio.
Tras la vista del currículum vitae y la lectura de la redacción, el jurado selecciona a los estudiantes, que según su criterio, tengan las mejores condiciones. Tras la selección se notificará a los alumnos que han conseguido la beca.
Belén Bernad Agulló
16/10/2018
Fruit Attraction
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, celebra su 10 aniversario y tendrá lugar de los días 23 al 25 de Octubre en Madrid.
A esta feria acuden más de 1600 empresas expositoras y alrededor de 70000 profesionales que representan a 120 países. Con el lema “Where Fresh Produce & Innovation meet”, este año Fruit Attraction quiere ofrecer grandes novedades para la industria. Cada edición tiene unos mercados importadores invitados y en esta edición son Arabia Saudita y Canadá.
Hace 10 años que Bonnysa apostó por Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, para convertirla en una feria de referencia internacional en el sector de la alimentación, siendo en España uno de los mayores exportadores mundiales de fruta y verdura. Este año cuentan con un stand más grande y tienen preparadas diferentes actividades de showcooking con una conocida chef y bloguera, para que los visitantes conozcan la versatilidad de los productos, todo ello en un entorno donde la inspiración de los patios tradicionales ha sido clave para la puesta en escena.
Parte de la actividad de Bonnysa desde hace algunos años es la innovación de productos IV gama, pero apostando por la frescura y el uso de los productos cultivados por ellos mismos. Por ello en esta edición de Fruit Attraction, Bonnysa presenta sus últimas creaciones, como el guacamole fresco, y a la vez será testigo del lanzamiento de la amplia familia de humus, donde se han desarrollado recetas que van más allá como “humus picante” o “humus con tomate seco”. Sumando también otros untables como el tomate seco y recetas de antipasti, y el Bongranade granada para beber que dispondrá de un espacio específico en la feria y será protagonista de recetas en directo
Belén Bernad Agulló
23/10/2018
SIAL París
SIAL (Salón Internacional de Alimentación) Paris, es un escaparate mundial del sector agroalimentario donde se reúne a todos los profesionales productores y compradores, y revela las tendencias e innovaciones que darán forma a la industria agroalimentaria del futuro. Una feria que se realiza cada dos años y es la muestra mundial agroalimentaria.
Es una de las ferias agroalimentarias más importantes puesto que acuden alrededor de 160 mil visitantes profesionales, los cuales representan a 120 nacionalidades, a la vez, hay aproximadamente 7200 expositores de los cuales también hay 105 países representados.
Los expositores de SIAL muestran una gran variedad de productos, y equipos tecnológicos para la realización de los alimentos. La nomenclatura de expositores es la siguiente: Bebidas, Embutidos, Conservas, Comestibles, Delicatesen, Frutas y Verduras, Productos Biológicos y productos del mar, Productos dietéticos y complementos alimentarios, Productos lácticos, Congelados, Productos azucarados y panificación, Comidas preparadas, Carnes, Vinos, Aves de corral y caza, Pabellones nacionales y regiones del mundo, Regiones de Francia, IN FOOD / PAI, Ingredientes y soluciones de subcontratación, Equipos y tecnologías
Este año el Salón Internacional de Alimentación se ha realizado los días 21 al 25 de Octubre de 2018 en Paris Nord Villepinte. La empresa Bonnysa Agroalimentaria ha estado presente en dicho salón, donde ha expuesto parte de sus productos, para darlos a conocer en un mercado internacional.
Belén Bernad Agulló
30/10/2018
Inversión en plantas de cogeneración
El pasado mes de marzo Bonnysa invirtió 20 millones de euros en plantas de cogeneración para doblar la producción de tomates mediante CO2.
Tras ser considerada una de las principales productoras de tomates del país, invirtió tal cantidad de dinero en tres plantas de cogeneración junto a sus invernaderos con las cuales ha logrado duplicar la producción en el mismo espacio debido a la calefacción y fertilización que provocan estas instalaciones.
La compañía se ha inspirado en estos procesos de cultivo que se llevan aplicando en países como Holanda desde hace años. El proyecto nació hace tres años, cuando lo expusieron ante el Ministerio de Agricultura debido al interés por utilizar las técnicas que se llevaban a cabo en otros países y optimizaban la producción.
Bonyysa ha sido el precursor en instalar estas plantas de cogeneración para mejorar su producción de cultivos. Una de sus plantas se encuentra junto a sus invernaderos de Murcia y las otras dos junto a los invernaderos de Alicante. Tras la instalación de estás plantas y el resultado del beneficio productivo y la calidad, no descartan la posibilidad de ampliar la instalación de estas plantas en otras localizaciones.
Los beneficios son triples, puesto que por un lado los motores de gas que mueven las turbinas generan calor que es utilizado para calentar los invernaderos. Entre tanto, el dióxido de carbono que se emite con la combustión del gas se introduce en un circuito de catalizadores para limpiarlo de partículas e introducirlo dentro del invernadero para darle uso como fertilizante de las plantas ya que acelera la fotosíntesis. Esto incrementa la producción hasta llegar a duplicarla y mejorar su calidad de producto según el Consejero de Bonnysa, Francisco Vidal.
L
Belén Bernad Agulló
06/11/2018
FEPEX
FEPEX es la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de frutas, hortalizas, flores y plantas vivas. Construida en 1987, una organización sectorial de carácter privado cuyas funciones principales son fomentar el desarrollo y la competitividad de los sectores representados y prestar servicio a las Asociaciones integradas, ejerciendo funciones de representación e interlocución ante distintas administraciones y defendiendo sus intereses. Dedicando parte de sus esfuerzos a tratar de juntar a las empresas y vertebrar los sectores representados, convirtiéndose así en un elemento unificador y vertebrador. Hoy en día hay 31 asociaciones de ámbito provincial, autonómico o nacional, constituidas a su vez por más de 1.500 empresas agrarias y comerciales.
f
FEPEX es también un elemento dinamizador en el sector de frutas y hortalizas en España, con la elaboración de estudios, protocolos de calidad e impulsando proyectos como la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACTION, de la que es organizador junto con IFEMA, FRUIT AUDIT de la que es socio fundador, o el Foro Español de la Patata, punto de encuentro para todos los eslabones que integran la cadena de valor.
¿Por qué relacionamos FEPEX con Bonnysa? La relación entre estos es que Bonnysa es una empresa asociada a FEPEX y por otra parte el presidente de FEPEX, Jorge Brotons es también presidente de Bonnysa. Dicho cargo causa una imagen, de la empresa, de cara al público muy positiva, ya que puede conseguir que los clientes establezcan una confianza con la empresa mayor, debido al cargo del presidente como presidente también en la Federación (FEPEX). Jorge Brotons ocupa el cargo de presidente de la Federación desde 2006 siendo reelegido en 2015 y hasta la fecha continua con ese puesto.
Belén Bernad Agulló
13/11/2018
Ofertas de Empleo
En las últimas semanas hemos podido observar como Bonnysa ofrecía diversos puestos de trabajo, que con el tiempo han ido eliminando, dichas ofertas, de su perfil de Linkedin.
Con esta entrada pretendo analizar su oferta de trabajo, seleccionando una de todas las que he podido observar durante varias semanas.
En esta oferta podemos observar como ofrecen un empleo en el puesto de "Comercial Senior de Exportación". Las exigencias para optar al empleo son varias: "Formación en ADE o algo similar", sin especificar a que se refieren con similar, "un alto nivel de inglés", "3 años de experiencia en proyecto de exportación", especificando que tipo de proyecto de exportación y por último, "la adaptabilidad de operar con un producto de vida útil corta y a la agilidad que exige un producto fresco", sin dar a entender ni explicar a que se refiere realmente con el último apartado.
Tras visualizar la oferta de empleo y leer las exigencias para el puesto, podemos comentar una variedad de puntos que no se encuentran en la oferta o que no están explicados correctamente.
-
Primero observamos que en ningún lugar de la oferta nos comentan que tipo de contrato se obtendría, jornada completa, media jornada... Aunque podamos intuirlo, no está de más ponerlo en dicha oferta.
-
Tampoco encontramos una mayor descripción del puesto de trabajo, si nos vamos a ofertas de empleo de otras empresas, podemos observar como explican más detalladamente el puesto de trabajo a ocupar.
-
Piden 3 años de experiencia en un proyecto de exportación, por lo que damos a entender que si en tu currículum no aparecen estos 3 años, será retirado y quedarás sin la posibilidad de optar a dicho puesto. Algo que deberían de controlar más, puesto que una persona que no tenga esos 3 años de experiencia, puede realizar mejor el trabajo, puesto que la gente joven actualmente tiene conocimientos más diversos.
-
El último punto de las exigencias puede causarle dudas a algunos de los candidatos, ya que no se explica con claridad.
Aunque las ofertas de trabajo siempre sean algo positivo para la sociedad y sobretodo para la gente desempleada, es necesario que dichas ofertas se expliquen con mayor exactitud, sean flexibles con las exigencias de los años de experiencia, porque actualmente muchos jóvenes tiene carreras y variedad de estudios, pero como no tienen experiencia no se les da la oportunidad del trabajo.
Bonnysa hace muy bien en lanzar ofertas de trabajo, pero el fallo que le podemos encontrar es que les falta una mejora en la explicación de estas ofertas para que todos aquellos interesados queden completamente informados.
Belén Bernad Agulló
20/11/2018